Al Fresco Brunch bei einer Veranstaltung Designer Georgia Home ist so bezaubernd wie sie kommen

Die Gärten der Redwine Plantation, die 1841 Farm 30 Minuten südwestlich von Atlanta, wo der Event-Designer Keith Robinson lebt, erstrecken sich über 12 Hektar und enthalten eine scheinbar endlose Reihe von duftenden Bowers, die in romantischen Kulissen für Robinsons üppigen verwandeln Lebenskunst. "Ich stellte mir bewusst verschiedene Staging-Bereiche für Outdoor-Unterhaltung vor", sagt er.

Keith Robinson bringt den letzten Schliff auf den Tisch.

Er unterhielt Freunde und Familie unter den glänzenden Blättern eines Magnolienbaums, kochte Paella in einem schattigen Pavillon und entwarf zuletzt einen Brunch unter einer dramatischen Laube von herabstürzenden Lady-Banks-Rosen. "Wir haben immer wieder dieselben Gäste und ich mag es, sie zu intrigieren und auch den Garten zu zeigen."

Robinson zückt bereitwillig Innenmöbel für den Einsatz im Freien, wie ein Bauerntisch aus Holz, der aus einem verlassenen Haus in South Georgia geborgen wurde: "Er hat eine erstaunliche Patina, mit schönen Tönen von warmem Grau." Stühle sind ein fröhlicher Mischmasch in verschiedenen Größen und Formen. "Einige kamen tatsächlich von der Seite der Straße", sagt Robinson. "Es ist ein Zauber darin - als ob du dir etwas ausgeliehen hast, um den Tisch auszufüllen."

Altbuschhecken aus Buchsbaum in Redwine Plantation, Teil von 12 bebauten Hektar Gärten.

Für die Platzgestaltung folgt er demselben Indoor / Outdoor-Ansatz und wählt glänzende Gläser, antikes Porzellan und Vintage-Besteck aus seinen Kollektionen. "Mit schönen Dingen im Garten zu arbeiten, schafft Magie", sagt er. Campanella-Rosen und Pfirsich-Sahne-Dahlien in einem Mittelstück stimmen mit dem Porzellan überein und bilden eine auffällige Kombination mit lila Leinenservietten und einer Tischdecke mit einem schokoladenfarbenen abstrakten Blumenmotiv. "Es ist wie ein Wasserfall aus Rosen, der zu einem Blütenmeer auf dem Tisch wird."

Das Herzstück umfasst Campanella-Rosen, Pfirsich-Sahne-Dahlien und Kamelien- und Artemisia-Blätter; Tischdecke und Servietten, Sferra.

Das Menü gibt der Phrase eine neue Währung Farm zu Tisch, und Robinson wächst fast jedes vorstellbare Gemüse. "Ich gehe zu den Betten und wähle, was ich verwenden werde. Meine Nachbarn bauen biologisches Vieh an und stellen handwerklichen Käse her. Das Beste von dem, was in der Saison ist, ist alles innerhalb eines Vier-Meilen-Radius."

Die Tischplatten-Kollektionen von Robinson umfassen antikes Old Paris-Porzellan und Tag-Sale-Besteck.

Zum Brunch inspirierte eine Ernte von Meyer-Zitronen aus Robinsons Ferienhaus in Florida Scones und Aioli zu kaltem pochiertem Lachs. ("Ich mache oft die Prep-Arbeit vorher und serviere bei Raumtemperatur, damit ich auch die Party genießen kann", sagt er.) Bacon kam von nebenan; Die Frittata war mit frisch gerupftem Spargel besetzt.

Wenn seine Gäste ankommen, nimmt Robinson ihnen ein Getränk in die Hand und führt sie durch den Garten, bevor er sich mit ihnen auf die Bühne begibt, wo das Essen wartet. "Wir kommen auf dem Tisch an einem Ort vor, der völlig unerwartet ist, mit einem Gefühl der Überraschung."

Der Tisch ist zur Unterhaltung unter einer Laube von blühenden Lady Banks Rosen eingerichtet.