All die positiven und schädlichen Eigenschaften von Mandeln

Jeder weiß, dass Mandeln eine leckere Nuss sind. Aber die Tatsache, dass es für den Körper sehr nützlich ist, kann für Sie unerwartet sein. Überlegen Sie, ob Mandeln nützlich sind, wenn Mandeln nützlich sind und wenn sie schädlich sind.

  • Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Mandeln
  • Mandel Eigenschaften
    • Nützliche Eigenschaften von Mandeln
    • Schaden und Kontraindikationen für seine Verwendung
  • Mandelaufnahme während der Schwangerschaft
  • Mandel-Anwendung
    • Die Verwendung von Mandeln in der Medizin
    • Die Verwendung von Mandeln in der Parfümindustrie
    • Die Verwendung von Mandeln in der Lebensmittelindustrie
    • Die Verwendung von Mandeln in der Kosmetik

Wissen Sie? Der Name Mandeln kommt vom Namen der Göttin Amigdala. Dieses junge Mädchen errötete leicht, so dass die Mandeln während der Blüte auf Amigdalis Wangen wie eine leichte Röte aussehen.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Mandeln

Mandeln sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Überlegen Sie, was in Mandeln enthalten ist.

Es ist wichtig! Mandel wird in der Tat nicht als Nuss betrachtet, weil sie näher an Pfirsich, Pflaume, Aprikose ist. Und was wir eine Nuss nennen, ist ein Knochen. Mandelfrucht hat kein Brei. Hazel ist in einer zerbrechlichen Schale versteckt, die mit einer dunkelgrünen Schale bedeckt ist.Mandelfrüchte können süß und bitter sein. Süße Verwendung in der Lebensmittelindustrie und bitter - in der Parfümerie.
Mandel enthält B-Vitamine (Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Pyridoxin (B6), Folacin (B9)) und Vitamin E. Es enthält Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und alle für den menschlichen Körper notwendigen Spurenelemente. Das Aroma von Mandeln geben ätherische Öle, die auch in seiner Zusammensetzung enthalten sind.

Mandeln sind kalorienreiche Lebensmittel. Seine Kerne enthalten Wasser - 4%, fettes Öl - bis zu 50%, Protein - etwa 21%, Kohlenhydrate - etwa 22%, Vitamine, Schleim, Farbstoffe, ätherisches Öl - 0,5%. Der Energiewert pro 100 g des Produkts beträgt 576 kcal (2408 kJ).

Mandel Eigenschaften

Mandel ist der Rohstoff für die Herstellung von Mandelöl und Samen.

Nützliche Eigenschaften von Mandeln

Mandel hat viele vorteilhafte Eigenschaften. Es hat eine positive Wirkung auf Blutfette und Blutspiegel eines Antioxidans, Vitamin E. Mandeln sind eine starke Quelle von Protein und enthalten Vitamine und Mineralien für den Körper notwendig. Es stärkt die Immunität, reinigt die inneren Organe, stärkt die Augen, eine positive Wirkung auf alle Körpersysteme.

Es wird zur Vorbeugung von Krebs und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Mandel ist ein starkes Aphrodisiakum, es steigert die Spermienproduktion und verbessert seine Qualität.

Es hat eine abführende und harntreibende Wirkung auf den Körper. Mandelmuschel kann verwendet werden, um Aktivkohle herzustellen.

Schaden und Kontraindikationen für seine Verwendung

Wie jedes gute Produkt kann es in manchen Fällen auch schädlich sein, daher muss die Verwendung von Mandeln dosiert werden. Überlegen Sie, warum Sie nicht viele Mandeln essen können.

Denken Sie daran, dass nur süße Mandeln in Lebensmitteln verwendet werden. Zweitens müssen Allergiker es vorsichtig verwenden. Individuelle Intoleranz kommt nicht oft vor, sollte aber nicht abgewertet werden. Drittens, Menschen, die an Fettleibigkeit leiden, ist es nicht empfehlenswert, Mandeln als ein kalorienreiches Produkt zu verwenden.

Mit Vorsicht ist es notwendig, Mandeln für Menschen mit Herzerkrankungen zu verwenden.

Sollte daran denken Bittermandelsamen sind giftig wegen ihres Glycidgehaltes Amygdalin. Durch den Abbau dieser Chemikalie wird Blausäure freigesetzt, die sich negativ auf das Nerven-, Atmungs- und Herz-Kreislauf-System auswirkt.

Wissen Sie? Blausäure wurde während des Zweiten Weltkriegs von den Nazis benutzt, um Menschen in Konzentrationslagern zu töten. Tod davon kommt innerhalb von 5-15 Minuten vor.

Mandelaufnahme während der Schwangerschaft

Konsumierend Mandeln Nüsse Während der Schwangerschaft müssen Sie sicher sein, dass sie davon profitieren und dem Neugeborenen nichts anhaben können. Da die Mandel eine große Menge Folsäure enthält, die zur normalen Entwicklung des Fötus beiträgt, wird der Nutzen seiner Verwendung bei Schwangeren deutlich.

Wertvoll für die Entwicklung des Babys ist auch der Gehalt eines speziellen Proteins, das für die Bildung von menschlichen Geweben notwendig ist. Wenn das Wachstum der Früchte verzögert ist, können Mandeln als Nahrungsergänzungsmittel verschrieben werden, um dieses Problem zu beseitigen.

Der Gehalt an Vitamin E in Mandeln ist sehr wertvoll für den zukünftigen Mutterkörper. Wenn eine schwangere Frau täglich 10-15 Mandelkerne isst, versorgt dies ihren Körper mit essentiellen Vitaminen und Spurenelementen und die Entwicklung des Babys wird abgeschlossen sein. Auch die Verwendung von Mandeln während der Schwangerschaft hat eine gute Wirkung auf die Verdauung und hilft, Schlaflosigkeit zu bewältigen.

Mandelöl sollte verwendet werden, um Dehnungsstreifen am Körper während der Schwangerschaft zu verhindern, sowie zur Massage bei Rückenschmerzen und Schwellungen der Beine.

Beim Verzehr von Mandeln in einer so entscheidenden Phase ihres Lebens sollte die werdende Mutter wissen, wofür das Essen gut ist nur süße Mandeln. Es sollte nicht vergessen werden, dass Unreife Mandeln können zu einer Lebensmittelvergiftung führen. Mandeln, wie jede Nuss, beziehen sich auf Lebensmittel, die Allergien auslösen können. Beobachten Sie daher die Reaktion Ihres Körpers und verwenden Sie ihn nicht in zu großen Portionen.

Da dieses wertvolle Produkt kalorienreichen, schwangeren Frauen gehört, die zu stark zunehmen, ist es besser, keine Mandeln mehr zu essen. Es lohnt sich auch, zukünftige Mütter, die häufigen Herzschlag, Nierenerkrankungen oder Gallenblase haben, zu meiden.

Es ist wichtig! Wenn Sie Mandeln im Supermarkt wählen, wissen Sie, dass es besser ist, sie in der Schale zu kaufen. Frische Mandeln haben einen angenehmen nussigen Geruch und die gleiche Kernfarbe. Mandeln können an einem kühlen Ort in einem geschlossenen dunklen Behälter oder Gefrierschrank gelagert werden.Aufgrund der Anwesenheit von ätherischen Ölen können Mandeln bei unsachgemäßer Lagerung ranzig werden.

Mandel-Anwendung

Mandel Nuss wegen seiner Verwendung ist weit verbreitet in der Medizin, Kosmetik, Lebensmittel-und Parfümerie-Industrie. Das am häufigsten verwendete Mandelöl gefunden. Es wird durch Kaltpressen von Mandelkernen hergestellt. Mit dem Zweck der Behandlung wird als das Öl selbst und in Verbindung mit anderen therapeutischen Komponenten angewendet.

Die Verwendung von Mandeln in der Medizin

Die wohltuenden Eigenschaften der Bittermandel werden seit der Antike in der traditionellen Medizin verwendet. Dafür haben sie genommen Früchte, Blätter, Wurzelrinde und Mandelsamen.

Früchte einer Pflanze in zerkleinerter Form wurden für Husten, Asthmaanfälle, Rippenfellentzündung verwendet. Mandel-Flasche mit schlechter Sicht genommen. Die äußere Verwendung wurde als Antiseptikum und als Wundheilung verwendet. Samenverbrauch empfohlen für Anämie, Kopfschmerzen, Wadenkrämpfe.

Wie viele Öle, Mandelnußöl ist vielseitig einsetzbar. Es ist viel wirksamer als Oliven mit einer Senkung des Cholesterinspiegels. Kann den Säuregehalt des Magens verringern, wirkt abführend, heilt Wunden, Verbrennungen, wird für Schmerzen in den Ohren verwendet.

Mandelöl hat analgetische, sedative, entzündungshemmende und weichmachende Wirkungen. Bei Geschwüren und chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes mit hohem Säuregehalt empfiehlt sich die Einnahme von Mandelöl einen halben Löffel 3 mal am Tag für 3 Monate.

Für die Behandlung der Atmungsorgane muss man anwenden 10 Tropfen 3 mal am Tag. Das Öl hat eine analgetische Wirkung bei Sportverletzungen und Verstauchungen. In solchen Fällen wenden Sie Kompressen an.

Die Verwendung von Mandeln in der Parfümindustrie

Neben der Nützlichkeit von Mandeln wird sein verführerisches Aroma in der Parfümindustrie verwendet. Ätherisches Öl ist dafür besser geeignet.

Sie sollten wissen, dass der ganze Kern der Bittermandel nicht riecht. Nach dem Schneiden erhalten sie durch Benzaldehyd einen spezifischen Geschmack. Parfümeure schaffen Duftkompositionen, die das Aroma von Mandelnüssen hinzufügen und so einen besonderen exquisiten aristokratischen Duft erzeugen.

Mandelöl wird nach der Reinigung aus Amygdalin zum Kochen von Elitesorten von Seife verwendet.

Wissen Sie? Mandeln gezüchtet in West- und Zentralasien für weitere viertausend Jahre BC. er

Die Verwendung von Mandeln in der Lebensmittelindustrie

Mandeln Nüsse weit verbreitet für die Herstellung von Süßigkeiten und verschiedenen Süßspeisen verwendet, zweifelt niemand ihre Vorteile und ausgezeichneten Geschmack. Geröstete Nüsse kann zu Bier verwendet werden. Getrocknete Mandeln steht im Vergleich zu anderen Nüssen im Geschmack an erster Stelle.

Ganze geröstete Mandeln ist das teuerste und wertvollste. Es wird für die Herstellung von Süßigkeiten, Schokoriegeln, als Dekoration für Süßwaren verwendet. Sehr lecker ist Mandel, mit Schokoladenglasur bedeckt.

Crushed gerösteten Mandeln kann bei der Herstellung von Kuchen, Kuchen, Keksen, als Zusatz in Marmeladen, Butter, Pasten, Ketchups verwendet werden. Es ist in der Molkereiindustrie weit verbreitet und fügt der Eiscreme Käsemasse hinzu.

Mandelmehl verwendet für Kochpasten, als Zusatz in der Glasur und im Teig. Dies verleiht der Süßwaren einen guten Geschmack und Geruch von Mandelnuss.

Bei der Herstellung von Brandy, Wein, Likör verwendet Mandelkern. Es verbessert die Farbe und das Aroma von Getränken.

Mandelmilch sie kochen im Norden von Spanien und werden orchata genannt. In Frankreich, mischen Sie es mit Pomerantsevoy Wasser, erhalten Sie ein Getränk namens Orsada. Mandelmilch wurde verwendet, um ein köstliches Pudding-Dessert zu machen.

Die bekanntesten Gerichte in Europa mit Mandeln sind Marzipan und Praline. Marzipan ist eine Mischung aus gemahlenen Mandeln mit Zuckersirup, und Praline - Es ist gemahlene Mandeln, in Zucker geröstet.

Die Verwendung von Mandeln in der Kosmetik

Die Vorteile von Mandelöl sind nicht nur beim Kochen groß, Mandeln sind in der Kosmetik weit verbreitet. Es zieht leicht in Haut und Schleimhäute ein, ist für jede Haut geeignet, unabhängig von Alter und Art und hat keine Kontraindikationen. Es wird Kosmetika für Gesicht, Haare und Körper hinzugefügt.

Mit Mandelöl sollten Sie das wissen Es ist keine Feuchtigkeitscreme für die Haut, sondern trägt zur Blockierung der Feuchtigkeit bei. Daher muss es auf nasser Haut aufgetragen werden.

Für jede Art von Haut wirkt Öl auf seine eigene Art und Weise. Es hat eine regenerierende Wirkung auf lockere und trockene Haut, eine regenerierende und feuchtigkeitsspendende Wirkung auf reife und trockene Haut, eine antiseptische Wirkung auf fettige Haut, eine samtige und gleichmäßige Wirkung auf empfindliche und vaskuläre Haut.Nach dem Auftragen des Öls wird die Haut elastisch und Falten werden geglättet.

Mandelöl ist ein hervorragendes Mittel zur Pflege von Händen, Nägeln, Wimpern, Augenbrauen und Haaren. Es stimuliert ihr Wachstum und ihre Brillanz. Es wird oft als Make-up-Entferner und zur Massage verwendet.

Mandelbitter wird helfen, Sommersprossen, Altersflecken, Schuppen loszuwerden. Eine Mandelmaske hilft gegen Haarausfall.

Mandel wirkt positiv auf den Körper von Männern und Frauen und verleiht uns dank seiner Zusammensetzung Gesundheit, Schönheit und eine wunderbare Delikatesse.

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