Was ist der Unterschied zwischen Thymian und Thymian, die Ähnlichkeiten und Unterschiede der Pflanzen?

Aufgrund der Konsonanz der Namen glauben viele Bohnenkraut und Thymian - Das ist die gleiche Pflanze. Versuchen wir, das Bohnenkraut und den Thymian getrennt zu untersuchen und die Unterschiede zu identifizieren. Gärtner haben schließlich lange Zeit nicht zu einer gemeinsamen Meinung gefunden - Bohnenkraut und Thymian oder Thymian sind die gleichen oder verschiedene Pflanzen. In dem Artikel werden wir die Pflanzen analysieren und herausfinden, wie sich das Bohnenkraut vom Thymian unterscheidet.

Was ist herzhaft?

Bohnenkraut - krautige einjährige Pflanze, die 40-50 cm hoch wird. Der Stamm ist gerade, leicht verzweigt, 15-45 cm lang, Blätter von grau-grünem Schatten linear oder linealisch lanzettlich, Blattlänge etwa 15-25 mm. In den Achselhöhlen befinden sich kleine Blüten von weißer, lila und rosa Farbe mit violetten Flecken. Bohnenkraut blüht von Juli bis August, im September reifen die Früchte - braune Nüsse. Bohnenkraut hat einen anderen Namen - Pfeffergras.

Die Zusammensetzung der Pflanze Bohnenkraut besteht aus Mineralsalzen, ätherischen Ölen, Thymol, Cyneol, Carvacrol, Dipenten,Zimola, Borneol, Carotin, Phytonzide, Vitamin C, Magnesium, Phosphor, Calcium, Kalium, Selen, Zink, Harze und Tannine. Das pikante Heimatland ist das Mittelmeer, die Pflanze wurde im 9. Jahrhundert als preisgünstiges Gewürz nach Europa eingeführt. Derzeit werden junge Bohnenkrautblätter oft zum Kochen verwendet, weil sie den Gerichten aus Gemüse, Fisch, Käse und Backwaren einen besonderen expressiven Geschmack verleihen.

Getrocknete Bohnenkraut passt gut zu Kaninchenfleisch, Geflügel und Rindfleisch. Die Kosmetikindustrie verwendet ätherisches Öl bei der Herstellung ihrer Produkte.

Für die Behandlung von Bohnenkraut wird verwendet, um das Ergebnis in Form eines antiseptischen, diaphoretischen, analgetischen, tonischen, harntreibenden, adstringierenden, krampflösenden und schleimlösenden Effekts zu erhalten. Herzhafte Infusionen entlasten Würmer, beseitigen Toxine, verbessern die Blutzusammensetzung, reinigen Nieren und Leber, normalisieren Zucker bei Diabetes, helfen bei Herzerkrankungen und Tachykardie.

Beschreibung und Arten von Thymian

Thymian (Strauch) - Stauden bis 30 cm hoch, zahlreiche verholzende Stängel stehen oder liegen. Kleine gestielte Blätter von länglicher ovaler Form mit konvexen Venen sind entgegengesetzt angeordnet.Fast alle Sommerblüten mit kleinen Blüten von weiß oder purpur-rosa Farbton, die den länglichen Blütenstand bilden.

Im September reifen die Früchte in Form von Kisten, in denen sich vier Kugeln befinden. Sie werden als bitteres Gewürz beim Kochen verwendet. Garden Thymian ist eine Art mehrjähriger Thymian mit weißen Blüten, etwas kleiner, sein Aroma ist der klassische Duft von Thymian.

Die Zusammensetzung der Pflanze: Thymian besteht aus ätherischen Ölen, Vitamin C, Flavonoiden, Karotin, Magnesium, Kalzium, Kalium, Gerbstoffen und Bitterstoffen, organischen Säuren, Saponinen und biologisch aktiven Substanzen von Thymol, Borneol und Cymoleum.

Thymiankraut in frischer oder getrockneter Form wird als Gewürz verwendet zu Fleisch, Fisch und ersten Gängen, wenn Gemüse konserviert und Tee gemacht wird. Zubereitungen von Thymian als krampflösendes, antibakterielles, schmerzlinderndes, entzündungshemmendes, adstringierendes, schleimlösendes, choleretisches, harntreibendes, sedatives, anthelmintisches und wundheilendes Mittel.

Insgesamt gibt es mehr als 150 Arten von Thymian. Am beliebtesten:

• gewöhnlicher Thymian ist eine niedrig wachsende Sorte, die bis zu 15 cm hoch ist, die Unterseite der kleinen Blätter ist kurz weichhaarig, die Blüten sind weiß oder blass lila. Eine Variante dieser Art von Thymian ist Zitrone, junge Blätter haben eine gelbliche Färbung, und im Laufe der Zeit ändern sie ihre Farbe zu blassgrün. Die Wärme liebende Pflanze zeichnet sich durch den Duft des würzigen Zitronenduftes aus. Gärtner wie Elfin, deren Höhe bis zu 5 cm beträgt, und die Pflanze selbst ähnelt einer dichten Wolke mit einem Durchmesser von 15 cm.
• schleichender Thymian - mehrjährig bis 15 cm hoch, bevorzugt eine leicht alkalische, mäßig nährstoffreiche Erde. Die Stängel dieser Art von Thymian schleichen sich ein, die Sprosse haben eine Behaarung, die Blätter sind bis zu 10 mm lang lanzettartig, kleine Blüten von weißer und rosa Farbe bilden einen Kopfblütenstand. Die Blüte findet in der zweiten Hälfte des Sommers statt. Es ist Thymian schleichend und bekannt als Thymian.
• Bogorodsky Cemko - die Stängel dieser Sorte sind dünn schleichend, wurzelfähig, die Blätter sind grau-grün, haben einen bitteren Geschmack und ein helles Aroma, rosa oder violette Blüten.
• irisierend - Pflanzenhöhe bis 25 cm, stehende Triebe, Blätter grau-grün mit einer spezifischen Blüte, kleine Blüten von violett-rosa Schatten in Gruppen in den Achseln des Laubes angeordnet.

Manchmal stellt sich die Frage: Wie unterscheidet sich Thymian von Thymian? Gärtner und traditionelle Heiler sind der allgemeinen Meinung, dass Thymian und Thymian ein und dieselbe Pflanze sind. Eine schleichende Thymiansorte ist Thymian. Thymian und Thymian gelten als hervorragend im Aussehen - Thymian hat einen dünnen Stiel mit hellen Blütenständen und eine lange Hauptwurzel, und Thymian hat eine breite, sanft abfallende Krone und ein verzweigteres Wurzelsystem. Äußere Unterschiede beeinträchtigen die positiven Eigenschaften von Pflanzen nicht, weil sie oft identifiziert werden.

Bohnenkraut und Thymian: Was ist der Unterschied?

Bohnenkraut und Thymian - Dies sind Pflanzen der Familie der Labiaceae, deren Grundbestandteile eine große Menge an ätherischen Ölen enthalten und die für medizinische Zwecke und als würzige Gewürze für verschiedene Gerichte geeignet sind. Versuchen wir, die Pflanzen Bohnenkraut und Thymian zu verstehen, und was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Zunächst sollte erwähnt werden, dass Bohnenkraut und Thymian einen Unterschied im offiziellen Namen haben: Bohnenkraut ist Kondari oder Satury, und Thymian ist Thymian. Äußerlich sind diese Pflanzen völlig verschieden,Bohnenkraut ist größer und wächst in Form eines Strauches, Thymian ist eine kurze, schön blühende Pflanze, die sich auf dem Boden ausbreitet und sie mit einem dicken Teppich bedeckt. Darüber hinaus haben Pflanzen eine andere Form von Blättern und Blüten. Das herzhafte Aroma ist reich würzig und balsamisch, der Thymian hat ein leichteres frisches Aroma von würzigen Kräutern.

Der Ursprung von Thymian und Bohnenkraut ist unterschiedlich: Thymian wurde im alten Ägypten für die Einbalsamierung der betitelten Herrscher verwendet, und Bohnenkraut wurde von den Bewohnern des antiken Griechenlands als Gewürz für Speisen verwendet.. Thymian und Bohnenkraut wegen ihrer Besonderheiten, um mit dem bunten Anstrich über den Boden zu wachsen und zu kriechen, werden in der Gestaltung von Blumenbeeten, Alpenrutschen und Wegen verwendet. Wachsen diese nützlichen Pflanzen in Ihrem Garten, erhalten Sie aromatische Gewürze für verschiedene Gerichte, sowie wertvolle medizinische Rohstoffe, die bei Beschwerden helfen.