Wie man im Garten wohlschmeckend wächst, eine Pflanze auf dem offenen Feld pflanzt und pflegt

Bohnenkraut oder Chobre, auch bekannt als Pfeffergras, ist ein sehr duftender, einjähriger, aufrecht krautiger, ziemlich verzweigter Halbstrauch bis 70 cm.

Der Stiel des Pfeffergrases ist mit einem violetten Daunen bedeckt, die Blätter sind schmal mit einer scharfen Spitze, dunkelgrün in der Farbe. Die Pflanze blüht mit sehr kleinen hellpurpurnen, hellgelben oder rosa Blüten.

Bohnenkraut gilt als eine gute Honigpflanze. Samen von dunkelbrauner Farbe, können auch nach sieben Jahren Lagerung keimen.

  • Wie man einen Platz für das Pflanzen von Chabra im Garten wählt
    • Wo man Bohnenkraut anpflanzt
    • Welcher Boden wird zum Pflanzen benötigt?
  • Bohnengarten: Pflanzregeln
    • Wann ist die beste Zeit, Bohnenkraut zu pflanzen
    • Chabra Vorläufer
    • Landemuster
  • Regeln für die Pflege von Chabra im Garten
    • Wie oft musst du das Bohnenkraut gießen
    • Bodenpflege-Regeln
    • Wie füttere ich eine Pflanze?
  • Wie und wann die Chabra zu ernten

Orientalische Länder und Gebiete des Mittelmeers gelten als Geburtsort von Chabra. Die Pflanze hat eine sehr alte Geschichte.

Wissen Sie? Die Bewohner des antiken Roms glaubten an die wundersamen Qualitäten von Pfeffergras. Es wurde geglaubt, dass, indem Sie einen Kranz von chaub tragen, Sie Gedächtnis verbessern und den Verstand klären können. Nur ein Vertreter des höchsten Adels konnte sich einen solchen Luxus leistendaher wurde im Laufe der Zeit ein Kranz aus Pfeffergras selbst zum Symbol für blaues Blut und Elitismus.

Pfefferkraut wird hauptsächlich als Gewürz verwendet, um den Gerichten einen charakteristischen aromatischen Geschmack zu geben. Pikante Gerichte werden zu Fleischgerichten, Suppen, Saucen, Beilagen und sogar Milchprodukten hinzugefügt.

In frischer Form, zusammen mit Basilikum und Koriander, ist Pfeffergras gut zum Beizen für die Konservierung von Tomaten, Gurken, Pilzen hinzuzufügen. Außerdem wird dieses Kraut zum Räuchern von Fleisch und Wurst verwendet. Die besondere Popularität von Chabra ist durch seinen relativ niedrigen Preis im Vergleich mit beispielsweise Gewürze wie Ingwer, Pfeffer oder Gewürznelken gegeben.

Wissen Sie? In Russland wurde Bohnenkraut mit kalbenden Kühen begast, und auch Milchkrynki wurden verarbeitet - man glaubte, dass Milch in solchen Schalen nicht länger sauer wurde.

Neben dem Kochen wird Pfefferkraut auch als Heilpflanze verwendet: Es hat bakterizide und stärkende Eigenschaften, verbessert Verdauungsprozesse und erleichtert den Fluss von Mandelentzündung und Infektionskrankheiten der Atemwege.

Tee aus Chabra hat einen eher angenehmen Geschmack, der eine wichtige Rolle im Behandlungsprozess spielt.

Wie man einen Platz für das Pflanzen von Chabra im Garten wählt

Garten Bohnenkraut ist in mehreren Sorten vertreten, keine von ihnen ist selektiv, die Kultivierung erfolgt in der Regel im Freiland. Da jedoch nicht jeder die Möglichkeit hat, im Garten schmackhaft zu werden, können Sie die Pflanze auf Ihrem Fensterbrett pflanzen und den ganzen Winter über gewürztes und duftendes frisches Gras zur Hand haben.

Wo man Bohnenkraut anpflanzt

Pfeffergras ist eine lichtliebende Pflanze, daher sollte der Platz für seine Kultivierung offen, warm und sonnig sein. In den schattigen Bereichen fühlt sich dieses duftende Gras unangenehm an.

Bohnenkraut kommt mit Unkraut sehr gut zurecht, deshalb muss vor dem Pflanzen dieses Grases die für die Pflanzung vorgesehene Stelle gründlich von Fremdpflanzen gereinigt werden, vor allem von solchen, die Wurzelsprossen bilden oder sich mit unterirdischen Stämmen vermehren.

Pikant kann auch dekorative Funktionen erfüllen, dieses Gras ist in der Lage, eine alpine Rutsche, einen künstlichen Teich oder Gartenwege zu schmücken, so dass Sie bei der Auswahl eines Ortes zum Pflanzen die Gelegenheit nutzen können, um Geschäftliches mit Vergnügen zu verbinden.

Welcher Boden wird zum Pflanzen benötigt?

Fruchtbarer Boden, leicht in der Zusammensetzung, ist am besten für Pfeffergras geeignet.Der pH-Wert ist nicht niedriger als 6. Das Bohnenkraut wächst gut auf Lehm oder sandigem Lehmboden. Es ist wichtig, dass der Boden locker (gut belüftet) und mäßig feucht ist.

Bohnengarten: Pflanzregeln

Garten Bohnenkraut ist aus Samen gewachsen, außerdem reproduziert dieses Gras perfekt durch Selbstaussaat, daher, nachdem die Pflanze einmal richtig gepflanzt wurde, ist es für viele Jahre möglich, den neuen duftenden Rasen ohne zusätzliche Kosten zu bewundern.

Wann ist die beste Zeit, Bohnenkraut zu pflanzen

Garten Bohnenkraut ist eine einjährige Pflanze, daher ist die Antwort auf die Frage, wann sie gepflanzt werden soll, offensichtlich: im Frühjahr natürlich. Sie können das Bohnenkraut sofort auf dem offenen Boden säen, aber es ist viel effizienter, dieses Gewürz aus Samen zuerst in Behältern für Sämlinge anzubauen.

Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, beginnend im März. Wenn das Wetter endlich besser wird, kann die gekeimte pikante Dose, ohne sich Sorgen zu machen, an den vorher für diese Zwecke reservierten Platz umgepflanzt werden.

Es ist am besten, dies Ende Mai zu tun, und dann vor dem Herbst wird das Gras Zeit haben, den vollen Lebenszyklus zu durchlaufen und Samen zu geben. Wenn das Bohnenkraut direkt im Freiland gesät wird, sollte dies etwas früher geschehen - von Ende April bis Anfang Mai, aber Sie müssen sich vom Wetter leiten lassen, denn die Triebe von Chabra vertragen keinen Frost.

Wenn Bohnenkraut auf einer Fensterbank wächst, spielt die Pflanzzeit keine so große Rolle, aber angesichts der Länge des Tages fühlt sich die Pflanze wohl und entwickelt sich normal, besser im März.

Als Alternative wird häufig die Wintermethode zum Säen von Pfeffergras verwendet. Nach dem Einsetzen der anhaltenden Kälte, so dass die Samen nicht vorzeitig auskeimen, werden sie in die Rillen mit einer Tiefe von 0,5-1 cm gesät, wonach der Boden von oben gut gestampft wird. Top-Bett kann mit Humus oder Mist gepudert werden.

Chabra Vorläufer

Pfeffergras wächst gut an Orten, die früher mit Gemüse wie Kohl, Gurken, Tomaten, Kartoffeln und Wurzelgemüse gefüllt waren und regelmäßig mit organischem Material gefüttert wurden.

Gute Vorstufen von Pfeffergras sind auch Getreidekörner sowie Winterfrüchte, die auf gut gedüngten und ausgeruhten Böden ausgesät wurden. Solche Kulturen an sich sind gut von Unkraut der Erde gereinigt, was das Wachstum von Chabra stark beeinträchtigt.

Die schlechten Vorfahren der Pfefferpflanze sind ihre Verwandten aus der Familie der Garnotkie - Minze und Melisse, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Majoran, Majoran usw.

Landemuster

Bohnenkraut stellt ziemlich hohe Anforderungen an die Fruchtbarkeit des Bodens, deshalb sollte vor dem Einpflanzen des Grases das Grundstück gedüngt und erst danach mit Samen gesät werden. Kompost oder verfaulter Mist wird als Top-Dressing verwendet. Der gedüngte Boden muss tief gegraben, planiert und bewässert werden.

Es ist wichtig! Das Bohnenkraut wird in geringer Tiefe ausgesät - nicht mehr als 1 cm, sonst wird es für kleine Samen zu schwierig zu keimen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte ca. 15 cm betragen.

Um die Samen zum Anpflanzen vorzubereiten und um die beste Keimung sicherzustellen, müssen sie zuerst für einen Tag eingeweicht, in ein feuchtes Handtuch eingewickelt, dann getrocknet und sofort gesät werden. Solche Samen keimen nach 3 Wochen.

Regeln für die Pflege von Chabra im Garten

Um eine gute Ernte von Chabra zu erhalten, reicht es nicht aus, sie richtig zu pflanzen, die Pflanze muss auch mit angemessener Sorgfalt versorgt werden.

Wie oft musst du das Bohnenkraut gießen

Bohnenkraut braucht mäßige Bewässerung. Während der Samenkeimung müssen Sie sicherstellen, dass der Boden nicht austrocknet, indem Sie das Bett alle paar Tage sanft gießen.

Wenn die Pflanze heranwächst, wird sie wie normales Rasengras gewässert - je nach Temperatur und Trockenheit der Erde ein- bis zweimal pro Woche.

Es ist wichtig! Bohnenkraut verträgt kein Staunässe!

Bodenpflege-Regeln

Für die Chabra ist das Fehlen von Unkräutern sehr wichtig, daher sollten die mit dieser Pflanze ausgesäten Flächen regelmäßig gesäubert und von Unkraut befreit werden. Außerdem ist der bröckelige Boden für die Chabra notwendig, was besonders bei heißem Wetter wichtig ist, wenn die Erde austrocknet und zu Stein wird.

Dieses Verfahren sorgt für die notwendige Belüftung der Pflanzen in den oberen Schichten des Bodens und hilft auch, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Dank der lockeren Erde wird die Kultur besser mit den notwendigen Nährstoffen und Spurenelementen versorgt.

Wie füttere ich eine Pflanze?

Bohnenkraut ist eine unprätentiöse Pflanze, aber die Größe der Ernte und ihre Qualität hängen davon ab, wie Sie sich darum kümmern.

Vor der Pflanzung und unmittelbar nach der Ernte im Herbst sollte der Boden mit komplexen Mineralstoffzusätzen, zum Beispiel mit einem Stickstoff-Phosphor-Kalium-Präparat (Nitroammofoska), gedüngt werden. Auf einem Eimer Wasser verwendet 15-20 g der Droge.

Vor der Aussaat kann Harnstoff mit einer Menge von 10-20 g pro Quadratmeter auf den Boden aufgebracht werden. Das Bohnenkraut braucht auch regelmäßige Düngung mit organischer Substanz, insbesondere für Gras, das auf der Fensterbank wächst.

Wie und wann die Chabra zu ernten

Bohnenkraut ist ein sehr nützliches und duftendes Kraut, aber um alle enthaltenen Mikroelemente zu erhalten, sollte die Ernte in den frühen Blühstadien geerntet werden (was die Möglichkeit nicht ausschließt, Blätter während der ganzen Saison für den Salat zu pflücken).

Pfeffergras wird mit einem scharfen Messer getrimmt, so dass die Triebe nicht höher als 10 cm über dem Boden bleiben.Als frische Pflanze können Sie es sofort verwenden oder es in ein Glas mit Wasser geben, um das Gras für mehrere Tage verblassen zu lassen.

Für längere Lagerung ist Bohnenkraut notwendig trocknen. Schneiden Sie dazu Zweige in einer einzigen Schicht auf einer trockenen, waagerechten Fläche (vorzugsweise auf Stoff oder Pergament) und legen Sie sie an einem gut belüfteten Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Wenn das Gras vollständig trocken ist, sollten die Blätter und Blumenbeete abgeschnitten und in gut verschlossenen Glasbehältern oder Stoffbeuteln aufbewahrt werden. Periodisch trockenes Gras sollte auf Anzeichen der Alterung überprüft werden.

Samen von Chabra werden erhalten, indem man eine vollständig gereifte Pflanze abschneidet und sie zum Trocknen durch Blumenbeete über dem zuvor ausgebreiteten Papier anhängt.Nachdem die Samen geduscht haben, müssen sie vollständig getrocknet und zur Aufbewahrung in Papiertüten ausgelegt werden.

Pfeffergras ist ein ziemlich anspruchsloses Gewürz in der Pflanzung und Pflege, aber seine Ernte, unter Berücksichtigung der Möglichkeiten der Langzeitlagerung, kann mehrere Jahre dauern, während während der ganzen warmen Jahreszeit wird diese schöne Zierpflanze, die organisch in die Gartenlandschaft passt, das Auge erfreuen mit seinem blühenden Aussehen und würzigen Aroma, gleichzeitig eine Quelle von frischem Grün für ein improvisiertes Picknick.

Sieh dir das Video an: Paprika auf dem Balkon, Terrasse und im Garten-Gewächshaus (April 2020).