Merkmale der Pflanzung und Pflege für Rosmarin, Tipps für Züchter Liebhaber

Rosmarin ist ein immergrüner, besser bekannt als Gewürz. Rosmarin wird jedoch nicht nur zum Kochen verwendet, sondern hat auch einige heilende Eigenschaften und ätherische Öle, die von Parfümeuren und Kosmetikern verwendet werden.

Rosmarin: Pflanzenbeschreibung

Was ist Rosmarin? Dies ist ein mehrjähriger Strauch mit Blättern, Nadeln, ähnlich wie Kiefernnadeln. In freier Wildbahn ist Rosmarin im Mittelmeerraum verbreitet. Unter natürlichen Bedingungen wächst der Strauch auf zwei Meter. Die Pflanze ist thermophil, verträgt keinen Frost, die Temperatur unter 11 Grad ist schädlich. Während des blühenden Rosmarinzweiges bedeckt mit Blumen von Blauem, von weißem, von Purpur oder von Veilchen. Rosmarin hat ein interessantes Aroma: es ist schwierig, einen Geruch davon zu unterscheiden.Hier werden die Aromen von Eukalyptus, Kampfer, Zitrone und der Geruch frischer Kiefernadeln erfasst.

In der offiziellen Medizin wird Rosmarin bei der Herstellung von Arzneimitteln verwendet, die das Immunsystem stimulieren, ätherisches Öl hilft, mit entzündlichen Prozessen fertig zu werden, normalisiert die Herzaktivität und den Blutdruck. In der traditionellen Medizin werden Gedächtnisprobleme damit behandelt Rosmarin Aroma aktiviert die Gehirnzellen, die für das menschliche Gedächtnis verantwortlich sind.

In der Küche ist es eine würzige Würze, die in Marinaden, Gurken, in den ersten und zweiten Gerichten, beim Braten von Fleischprodukten, in Salaten, Soßen, Desserts und zum Dekorieren von Gerichten verwendet wird. Rosmarin ist eine interessante Pflanze, auf die die Menschheit seit Beginn unserer Zivilisation geachtet hat. Die alten Ägypter benutzten es bei der Zubereitung von Weihrauch, die Chinesen - in der Aromatherapie. Das erste Parfüm mit Rosmarinaroma erschien im Jahr 2800.BC e., und dennoch wird dieser Duft erfolgreich in der Parfümerie verwendet.

Wie man einen Platz wählt, um eine Mittelmeerpflanze zu pflanzen

Wenn Sie Rosmarin anbauen, beachten Sie, dass der Mangel an Licht die Sättigung der ätherischen Öle beeinflusst. Bei einer geringen Konzentration von Ölen werden Geschmack und Geruch ebenfalls ausdruckslos. Berücksichtigen Sie beim Pflanzen die Lage des Grundwassers. Überschüssige Feuchtigkeit wird die Pflanze schädigen.

Rosmarin Beleuchtung und Temperatur

Da Rosmarin keine Temperaturschwankungen und kaltes Wetter mag, wählen Sie einen Platz, der für die Sonne geschützt vor Zugluft ist. Am besten geeignet für Rosmarin sind Bereiche auf der Süd- oder Ostseite des Gartens. Im Winter können Sie die Pflanze auf den Balkon bringen, aber es braucht gute Beleuchtung und Temperaturen von 5 bis 15 Grad.

Auswahl des Bodens für die Pflanze

Der beste Boden für Rosmarin ist leicht sandig, nicht sauer und drainiert. Solche Böden passieren Wasser, ohne es zu verzögern. Sie sind locker, was den Wurzeln der Pflanze Sauerstoff verleiht.Wenn Sie einen sauren Boden auf der Website haben, müssen Sie es abkühlen. Um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden, legen Sie die Drainage am Boden des Pflanzlochs ab (große Kieselsteine, gebrochene Steine).

Wie man Rosmarin Stecklinge pflanzt

Rosmarin Stecklinge werden im September-Oktober durchgeführt. Zu dieser Zeit sind die jährlichen Triebe stärker. Stecklinge werden auf eine Länge von 10 cm geschnitten, während sie mindestens drei Internodien haben müssen, schneiden Sie den Schnitt mit Holzasche. In wärmeren Regionen, die in Gewächshäusern verwurzelt sind, in gemäßigten Klimazonen Behälter verwenden. Wenn Sie zu Hause wachsen, können Sie einen Behälter mit Wasser füllen, das vorher in "Kornevin" getaucht wurde. Wenn weiße Wurzeln vorhanden sind, in den Boden einpflanzen.

Wie man Rosmarin im Freiland anbaut: Grube für die Bepflanzung sollte einen halben Meter tief und die gleiche Breite sein. Der Boden, wenn die natürliche Zusammensetzung nicht geeignet ist, bereiten Sie sich vor. Nehmen Sie dazu folgende Bestandteile: Blattboden, Torf und groben Sand (2: 1: 2). Auf 1 kg der fertigen Mischung, gemahlene Kreide hinzufügen - 25 g.Die Pflanzung im Freiland erfolgt Anfang Mai bei ständig warmem Wetter.

Wachsende Rosmarin-Samen

Im zeitigen Frühjahr beginnen, die Samen der Rosmarinsetzlinge zu säen. Boden kann im Geschäft gekauft werden oder selbst kochen. Für selbstgemachte Substrate werden Torf, Sand, Gartenerde und Humus benötigt. Der Boden ist angefeuchtet, Samen werden in einer Tiefe von etwa vier Millimetern eingebracht. Die Box oder der Behälter ist mit Folie abgedeckt. Drei Wochen lang werden die Sämlinge in einen Raum mit einer Temperatur von nicht höher als 5-7 ° C gebracht. Dann - an einem wärmeren Ort mit einer Temperatur von 10-12 ° C. Die gewachsenen Triebe werden in Töpfe umgepflanzt, mäßig gewässert und gelüftet. Vor der Pflanzung im Freiland (im Mai) wird die Pflanze gehärtet und bleibt unter dem Film in der Luft.

Rosmarin kann direkt in den offenen Boden gepflanzt werden, wenn er aus Samen auf dem Land angebaut wird. Dies geschieht Ende April, nach der Aussaat werden sie mit einem Film überstrichen, der über Stützen gespannt ist. Die entstandenen Triebe werden dünner, so dass zwischen ihnen ein Abstand von 25 cm verbleibt und der Film entfernt wird, wenn keine Nachtfrostgefahr besteht.

Regeln für die Bewässerung und Rosmarinrinde

Die Hauptregel der Bewässerung ist Mäßigung, das Wasser sollte warm und verteidigt sein. Die Fütterung sollte nicht weggetragen werden, Dünger wird nur als Stimulans für Wachstum und Entwicklung benötigt, und die Pflanze produziert Nahrung aus dem Boden.

Wie man die Pflanze wässert

Der Boden um die Pflanze sollte nass sein, aber es sollte kein stehendes Wasser geben. Wasser den Busch wie der Boden trocknet. Im Winter ist die Bewässerung regelmäßig und moderat. Im Frühjahr kann mit steigender Temperatur erhöht werden. Bei heißem Wetter mit starker Sonne und ohne Regen sollte häufig gegossen werden.

Eigenschaften Dressing Rosmarin

Fütterung Rosmarin sollte nicht mehr als einmal im Monat sein. Im Frühling braucht er während des Wachstums Stickstoff. Sie können Mineraldünger kaufen oder Königskerze Infusion (1: 5-Verhältnis). Stickstoffdünger regen die Wurzelbildung an. Im Herbst ist es besser, mit Phosphor zu füttern, es wird den Busch stärken, und die Pflanze wird länger an Ihrem Standort wachsen.

Lockern und Jäten, wie man sich um den Boden kümmert

Rosmarin muss nach der Pflanzung wie jede Pflanze gepflegt werden. Damit die Pflanze stark und gesund ist, müssen Sie auf den Boden achten, in dem sie wächst. Die Zufuhr von Sauerstoff zum Wurzelsystem des Rosmarins sorgt für eine Lockerung des Bodens.Bei richtiger Lockerung die Bodenschichten nicht wenden und die Kruste aufbrechen. Gleichzeitig werden Unkräuter geerntet, die aus Rosmarin Nahrung aufnehmen. Selbst solche ätzenden Unkräuter, wie Weizengras oder Seidendisteln, können beim Lockern und Jäten leicht vom Boden entfernt werden. Die erste Prozedur wird ausgeführt, nachdem der Schnee schmilzt, wenn sich der Boden zu erwärmen beginnt. Der Lockerungsprozess ist wichtig, da Regen besser in lockeren, leichten Boden absorbiert wird und mehr Luft vorhanden ist. Lockerung des Bodens erfolgt bis zur Winterzeit bis zu einer Tiefe von 12 cm.

Wenn die Pflanze beschnitten ist, bilden sich Rosmarinbüsche

Rosemary hat keine Angst vor dem Beschneiden. Sie können die Zweige für die Verwendung in Lebensmitteln während der gesamten Dauer der Entwicklung abschneiden. Um eine Pflanze zu bilden, entfernen Sie die Zweige, die das Wachstum anderer verhindern, schwache oder beschädigte Triebe, die innerhalb der Krone wachsen. Sie können ihm jede Form geben. Das Verfahren wird Ende März - Anfang April durchgeführt. Zur gleichen Zeit werden Büsche, die in alle Richtungen gewachsen sind, alte und trockene Äste, sowie zu hoch wachsend, aus der allgemeinen Form ausbrechend, abgeschnitten. Wenn Ihr Rosmarin schon lange gewachsen ist, können Sie sich radikal verjüngen - bis auf den Boden. So verjüngen Sie die Büsche während des Produktionswachstums.

Rosemary Shelter für den Winter

Wenn es in Ihrer Region kalte Winter mit Temperaturen unter -12 ° C gibt, müssen Sie die Anlage ausgraben und zu Hause pflegen. Sie können sofort in großen Töpfen pflanzen und in den Boden im Garten fallen, und im Winter in einem kühlen, beleuchteten Raum tragen. In diesem Fall können Sie im Winter frischen Rosmarin verwenden. Im Frühjahr, wenn die Gefahr des Nachtfrostes vorüber ist, bringe es zurück in den Garten. Der Raum, in dem sich die Pflanze befindet, muss regelmäßig gelüftet werden, und wenn Sie Rosmarin zu Hause anbauen, sollte er von Zeit zu Zeit dem Licht zugewandt sein, um die Krone richtig zu formen. Für den Heimanbau wird empfohlen, Töpfe aus natürlichen Materialien zu verwenden: Ton, Keramik.

Im Falle von warmen Wintern Pflanzenhafen. Pristvolny Kreis Mulch und lag auf Sägemehl, trockenem Laub und anderen improvisierten Material.

Rosmarin: Ernte und Lagerung

Sie können frischen grünen Rosmarin im Frühling und Sommer schneiden. Auch frische Kräuter können verwöhnt werden, wenn die Pflanze zu Hause überwintert.

Die Ernte findet im August statt. Während dieser Zeit enthalten die Blätter die maximale Menge an Ölen.Während der Ernte werden Äste mit Blättern abgeschnitten, zu Trauben gebunden und im Limbo getrocknet. Der Raum sollte belüftet und dunkel sein. Die getrockneten Zweige werden fein gehackt und in Glasbehälter gegeben. Wenn Sie die Pflanze trocknen, können Sie den Ofen benutzen - es wird Zeit sparen, vor allem, wenn Sie auf die Blätter blicken, um nicht zu verbrennen. Rosmarin in dieser Form kann bis zu drei Jahre gelagert werden.

Rosmarin kann nicht nur für kulinarische Zwecke verwendet werden, er blüht sehr schön und schmückt jeden Garten. Unter den Sträuchern gibt es große und kleine, die in verschiedenen Schattierungen und mit unterschiedlich großen Knospen blühen. Um eine geeignete Pflanze für sich auszuwählen, tut es nicht weh, herauszufinden, wie Rosmarin der einen oder anderen Sorte aussieht. Es gibt wenige Sorten in der Pflanze, und Sie können leicht den auswählen, der Sie interessiert.