Sauerampfer wird oft beim Kochen bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen und Konservierungsmitteln verwendet. Sauerampfer - kältebeständige Pflanze, die in den Betten einer der ersten erscheint. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie verschiedene Säuren, aufgrund deren der Geschmack sauer ist.
- Pflanzung und optimale Bedingungen für Sauerampfer
- Wie wählt man einen Platz zum Pflanzen von Sauerampfer
- Bodenvorbereitung für die Aussaat
- So bereiten Sie Sauerampfersamen vor dem Pflanzen vor
- Sauerampfersamen
- Sorge für Sauerampfer auf deiner Seite
- Regelmäßige Bewässerung
- Jäten und Lockern des Bodens
- Sauerampfer Mulchen und Dünger
- Ernte
- Features Pflege im Herbst
- Umgang mit Krankheiten und Schädlingen von Sauerampfer
Pflanzung und optimale Bedingungen für Sauerampfer
Sauerampfer kann für ungefähr vier Jahre an einem Ort wachsen, aber dafür braucht er angemessene Bedingungen.
Wie wählt man einen Platz zum Pflanzen von Sauerampfer
Der Anbau von Sauerampfer auf dem Land ist eine einfache Angelegenheit. Zunächst einmal müssen Sie sich für den Ort entscheiden, an dem sich die Pflanze wohlfühlen wird, denn Damit die Ernte reichhaltig ist, müssen Sie den Sauerampfer auf einem nassen Grundstück pflanzen, obwohl die Feuchtigkeit im Boden nicht stagnieren sollte. Der Boden sollte von Fremdgräsern gereinigt werden (besonders unerwünschte Nachbarschaft mit Weizengras). Der am besten geeignete Boden für diese Pflanze ist Lehm oder sandiger Lehm, der mit Humus gut gedüngt wurde. Darüber hinaus kann eine gute Ernte aus torfig entwässerten Böden gewonnen werden.
Bodenvorbereitung für die Aussaat
Damit der Sauerklee wirklich reichhaltig ist, muss der Boden rechtzeitig vorbereitet werden. Nach der Bestimmung der Stelle für Sauerampfer im Herbst mit Humus, Kalium und Phosphat (6: 1: 1) düngen. Diese Proportionen gelten für 1m².
Im Frühjahr, wenn der Anbau von Sauerampfer geplant ist, den Boden mit einer Mischung aus Ammoniumnitrat und Kaliumsalz (je 2 g), Superphosphat und Harnstoff (4 und 40 g) verarbeiten, 3 kg Humus dazugeben, gut mischen und düngen (pro 1m²) .
So bereiten Sie Sauerampfersamen vor dem Pflanzen vor
Sauerampfersamen sind auch wünschenswert, um im Voraus vorzubereiten. Damit sie gut aufgehen können, sollten sie in Wasser eingeweicht, in Gaze gewickelt und 2 Tage lang gelassen werden. Samen nehmen die gesamte Feuchtigkeit auf, dank der der Hammer schneller steigt.Im Wasser können Sie verschiedene Nährstoffdünger hinzufügen, dann wird die Pflanze stärker und widerstandsfähiger gegen äußere Reize. Durch solch eine einfache Manipulation der Samen von Sauerampfer erhalten Sie 100% Keimung.
Wenn Sie es eilig haben und keine Zeit haben, die Samen richtig vorzubereiten, dann Säte sie so wie sie sind. Sorrel steigt immer noch auf, wenn auch nicht so groß und stark.
Sauerampfersamen
Sobald die Samen vorbereitet sind, können Sie sicher Sauerampfer säen (in den meisten Fällen wird es im Frühjahr getan). Die Samen müssen auf einem bereits für die Aussaat geeigneten Boden bis zu einer Tiefe von etwa 2 cm mit einem Abstand von 4-5 cm ausgesät werden. Es wird empfohlen, einen Abstand von 15 cm zwischen den Reihen einzuhalten. Am Ende der Arbeiten wird das Gebiet mit Torf gemulcht. Es ist wünschenswert, den Boden mit einem Film zu bedecken, da der Treibhauseffekt dem Samen helfen wird, schneller aufzusteigen, und Sie die ersten Triebe schon 5-7 Tage nach der Aussaat beobachten können.
Nach dem Auftreten muss der erste Sauerklee ausgedünnt werden. Der Abstand zwischen den zukünftigen Büschen sollte mindestens zehn Zentimeter betragen.Die Frühjahrsbepflanzung ermöglicht es Ihnen, im selben Jahr Grüns zu sammeln, aber im Sommer und Herbst können Sie Sauerampfer produzieren. Wenn Sie dies im Sommer tun, wird es gut gestärkt und wird im zeitigen Frühjahr nachgeben. Für den Fall, dass Sie sich entscheiden, im Herbst Sauerampfer zu säen, können Sie etwas später ernten. Das Pflanzen von Sauerampfer im Herbst sollte so durchgeführt werden, dass die Samen keine Zeit zum Wachsen hatten und nicht über den Winter gefrieren.Sorge für Sauerampfer auf deiner Seite
Sauerampfer braucht etwas Pflege, damit er sich normal entwickeln kann. Insbesondere nach dem Pflanzen benötigen die Pflanzen:
- lockere den Boden und entferne Unkraut zwischen den Reihen aus dem Boden (aufgrund von anderem Gras kann Sauerampfer nicht normal wachsen).
- Füttern Sie die Pflanze regelmäßig.
- Eineinhalb Monate bevor der Boden gefriert, muss der Sauerampfer geschnitten werden. Wenn dies nicht geschieht, werden die Blätter hinken und zu Boden fallen, wodurch der Zugang von Sauerstoff zum Wurzelsystem blockiert wird.
- Im Herbst müssen Sie die Reihen mit Kompost düngen.
Regelmäßige Bewässerung
Obwohl Sauerampfer als unprätentiöse und frostbeständige Pflanze gilt, mag er häufiges Gießen. An Tagen, an denen die Lufttemperatur 26 ° C übersteigt, entwickelt sich die Pflanze schlecht und verblasst allmählich.Dies reduziert natürlich die Qualität der Ernte. Um dies nicht geschehen - Sauerampfer sollte regelmäßig bewässert werden. Während der Trockenzeit ist es gut mit Wasser gegossen, aber es muss sichergestellt werden, dass die Flüssigkeit nicht stagniert. Übertrockneter Boden führt zum Ausstoßen von Blütenstielen. Die Notwendigkeit, im Winter Sauerampfer zu färben, verschwindet von selbst.
Jäten und Lockern des Bodens
Ein wichtiger Aspekt der Pflanzenpflege ist das rechtzeitige Lockern und Jäten des Bodens. Um eine solche Arbeit zu minimieren, machen Sie es zur Regel nach jeder Bewässerung Mulch den Boden um den Sauerampfer, wird es die Ausbreitung von Unkraut verhindern. Im Frühling ist es notwendig, den Boden zwischen den Reihen zu lockern. Gleichzeitig wird der Sauerampfer mit einer Mischung aus Humus und Asche gedüngt, um das Wachstum neuer Blätter zu fördern.
Sauerampfer Mulchen und Dünger
Mulchen und Düngen sind sehr wichtig für das Leben der beschriebenen Pflanze. Wenn Sie wissen, wie Sie Sauerampfer für das Wachstum füttern können, werden Sie sich eine reiche Ernte sichern. Also Mineraldünger mit Superphosphat, Kaliumchlorid und Harnstoff sind hervorragend als nützliche Verbindungen. Auch Stickstoffdünger werden nützlich sein, um die Stämme zu stärken und das Volumen der Pflanze zu erhöhen.
Es ist besser, Sauerklee mit Torf, Humus oder Laub zu mulchen. Fütterung Sauerampfer im Frühjahr wird ihm helfen, Mikronährstoffe zu erhalten und das Wachstum zu erhöhen. Mulch sollte in den Gang gelegt werden, so dass Dünger die Wurzeln erreichen, ohne die Pflanze selbst zu atmen.Ernte
Sauerampfer reift in 2 Monaten ab der Aussaat Das heißt, wenn Sie im Frühjahr Sauerampfer gesät haben, können Sie im Frühsommer ernten. Wenn Sie es jedoch früher z. B. im Herbst säen, wird es unmittelbar nach dem Schneeschmelzen wachsen.
Sauerampfer Greens sind geschnitten oder zerrissen, aber beachte das Durchschnitt lässt besser gehen: sie sind nicht so groß wie die benachbarten und von ihnen wird es möglich sein, eine neue Ernte anzubauen. Die beste Zeit, um eine Pflanze zu sammeln, ist früh am Morgen, weil zu dieser Zeit die Blätter am saftigsten sind.
Features Pflege im Herbst
Bevor Sie im Herbst mit der Sortierung von Sauerampfer beginnen, müssen Sie ihn vollständig von den Blättern reinigen. Wer könnte bei der letzten Landung bleiben? Dann können Sie beginnen, die Pflanze zu füttern.Dies geschieht mit Hilfe von Humus, Kompost (2 Eimer genügen für einen Quadratmeter) oder einer Lösung aus Königskerze. Im letzteren Fall sollte es in Wasser im Verhältnis 1: 7 verdünnt werden.
Umgang mit Krankheiten und Schädlingen von Sauerampfer
Obwohl Sauerampferblätter ziemlich sauer sind, werden sie immer noch von Schädlingen befallen. Zum Beispiel, auf der Pflanze das Loch, die Veränderung der Blattfarbe, die Unterbrechung des Wachstums und der Trocknung entdeckend, können Sie beginnen, über das Erscheinen der Parasiten nachzudenken. Sorrel Schädlingsbekämpfung ist die rechtzeitige Pflege der Betten, die Zerstörung von Unkraut, Pflanzensprossen und Boden Mulchen.
Sie können auf die Dienste moderner Pflanzenpflegeprodukte zurückgreifen. Zweifellos werden sie helfen, lästige Schädlinge schnell loszuwerden, aber auch den Geschmack von Sauerampfer leicht zu verderben. Daher Es wird empfohlen, die Pflanze im Frühherbst und nicht während der Erntezeit zu verarbeiten.
Der Hauptfeind des Sauerampfers ist Sauerampferkäfer. Wie der Name schon sagt, frisst dieser Parasit die Blätter der Pflanze. Wenn solche Käfer auf dem Bett erscheinen, beginnen sie sich aktiv zu vermehren und legen die Larven in den Boden.Erwachsene und reife Tiere essen mehrere Wochen lang die Blätter und alles wiederholt sich. Wie verarbeitest du den Sauerampfer aus Löchern? Für diese Zwecke ist es am besten, Folk-Methoden zu verwenden. Besprühen Sie die Pflanze mit Asche, einer Lösung aus Knoblauch und Waschmittel oder mit Tabakstaub.
Nun, jetzt weißt du über das Pflanzen von Sauerampfer, und du kannst selbst bestimmen, In welchem Monat ist es besser, Sauerampfer zu säen und sich darum zu kümmern.
