Nicht jeder kennt die Vorteile und die vielen Möglichkeiten, Stachelbeeren zu verwenden, aber diese Beere ist eine köstliche Zutat für Gerichte, natürliche Medizin und Rohstoffe für Naturkosmetik.
- Die chemische Zusammensetzung der "nördlichen Trauben"
- Wenn Stachelbeeren verwendet werden, die heilenden Eigenschaften der Pflanze
- Stachelbeere und Gewichtsverlust, wie von Stachelbeere in der Diätetik verwendet
- Kosmetische Stachelbeerrezepte
- Stachelbeere - ein unverzichtbares Produkt für Schwangere
- Der Schaden der Stachelbeere, Kontraindikationen für das Essen von Früchten
Die chemische Zusammensetzung der "nördlichen Trauben"
Stachelbeere, die auch "Agrus" und "nördliche Trauben" genannt wird, gehört zur Gattung Smorodina. Es enthält 84,7 g Wasser, 9,1 g Kohlenhydrate, 3,4 g Ballaststoffe, 1,3 g organische Säuren, 0,7 g Proteine, 0,2 g Fette pro 100 g Beeren. Kalorie Stachelbeere - 44 Kalorien.
Früchte enthalten folgende Substanzen:
- Spurenelemente: Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Chlor.
- Makroelemente: Eisen, Jod, Mangan, Kupfer, Molybdän, Nickel, Fluor, Chrom, Zink.
- Vitamine: A, Beta-Carotin, Gruppe B, C, E, PP.
Der kalorienreichste und nützlichste Teil der Frucht ist die Haut.
Wenn Stachelbeeren verwendet werden, die heilenden Eigenschaften der Pflanze
Die Liste der medizinischen Eigenschaften der Stachelbeere ist aufgrund ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung recht breit.
Beeren werden für Menschen mit Bluthochdruck empfohlen. Stachelbeere hilft, den Blutdruck zu normalisieren und stärkt die Wände der Blutgefäße. Es hilft auch, mit Hypovitaminose, Mangel an Eisen, Kupfer und Phosphor im Körper fertig zu werden.
Aufgrund ihrer choleretischen und diuretischen Eigenschaften ist die Stachelbeere bei Erkrankungen der Leber und der Gallenwege, bei Entzündungen der Nieren und der Blase nützlich. Als Analgetikum und Abführmittel für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts wird eine Stachelbeer-Abkochung verwendet (aus einem Esslöffel Frucht und einem Glas Wasser, vorgefiltert und gekühlt, beträgt die Anwendungsrate 4 mal täglich).
Stachelbeersaft hilft dank Pektin, Radionuklide und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen, also ist es nützlich für Menschen, die von Strahlung betroffen sind.
Nicht nur Früchte, sondern auch Stachelbeerblätter haben ihre wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen. Sie machen Brühen und heilende Infusionen. Diese Medikamente werden zur Vorbeugung von Anämie, zur Normalisierung der Verdauung, zur Verbesserung der Blutzirkulation und zur Stärkung der Blutgefäße sowie zur Behandlung von Urolithiasis eingesetzt. Übermäßiger Verzehr von Stachelbeerblättern kann jedoch zu Dehydration, langsamerem Stoffwechsel und Verlust von wertvollen Vitaminen führen.
Stachelbeere und Gewichtsverlust, wie von Stachelbeere in der Diätetik verwendet
Stachelbeere ist ein sehr wertvolles Produkt in der Diätetik aufgrund seines geringen Kaloriengehaltes, der Anwesenheit von Mineralien und Vitaminen. Es ist nützlich, mit gestörter Stoffwechsel für Menschen mit Übergewicht zu verwenden.
Bei der Behandlung von Fettleibigkeit in ein paar Wochen verbrauchen eine große Anzahl von Beeren, die Begrenzung der gesamten Kaloriengehalt der Nahrung.
Das in Beeren enthaltene Molybdän ist für die Bildung von Hämoglobin und den Austausch von Aminosäuren notwendig, was in der Zeit des schnellen Aufbaus von Muskelmasse und bei den ersten Anzeichen von Anämie sehr wichtig ist.
Kompott, Marmelade, Marshmallow, Gelee, Gelee, Kuchen, Salate, Gewürze, Wein, süß-saure Sauce und Marinade für Fleisch und Fisch werden aus den Beeren hergestellt. Unter den vielen Marmeladenrezepten gibt es auch diätetische - mit Süßstoffen statt Zucker, Zitrusfrüchten, Nüssen und Früchten.
Kosmetische Stachelbeerrezepte
Heute bevorzugen viele Naturheilmittel eher als chemische Kosmetika, so dass die Stachelbeere sehr nützlich für Frauen sein kann, die sich selbst versorgen. Die darin enthaltenen organischen Säuren reinigen die Poren gründlich, Retinol stellt beschädigte Zellen wieder her, Ascorbinsäure verbessert die Stoffwechselprozesse und beseitigt Entzündungen, Kalium reguliert den Hydratationsgrad.
Aus einem halben Glas frisch gepressten Saft reifer Stachelbeeren und einem Teelöffel Glycerin können Sie eine Tonic Lotion vorbereiten, um die Haut im Gesicht und am Hals zu befeuchten und zu erweichen.
Lotion für fettige Haut besteht aus 2 Esslöffel pürierten Beeren, 100 ml warmes Wasser und 1 EL. Löffel Alkohol (Beeren mit Wasser füllen, umrühren, nach einer halben Stunde, abseihen und Alkohol hinzufügen).
Um eine Maske herzustellen, mischen Sie einen Esslöffel zerkleinerte Stachelbeerbeeren mit anderen Zutaten:
- Anti-Flaking: mit einem Löffel Olivenöl;
- für Problemhaut gegen Entzündung: mit einem halben Löffel blauen Ton;
- um ölige Haut zu reinigen: mit einem Löffel Stärke und einer Prise Soda;
- für Mischhaut: mit 2 Löffeln Joghurt;
- für nährende trockene Haut: mit einem Löffel Milchprodukte (Sauerrahm, Hüttenkäse, Sahne) oder Eigelb und einem Löffel Butter.
Masken mit Saft und Stachelbeerpulpe sorgen für Haare. Im Verkauf können Sie auch trockenes Pulver der indischen Stachelbeere finden, die mit Wasser zu einer Paste verdünnt und für 15 Minuten auf das Haar aufgetragen werden sollte. Diese Maske macht das Haar stark, dick und glänzend.
Stachelbeere - ein unverzichtbares Produkt für Schwangere
Schwangere müssen nur wissen, was Stachelbeeren gut für ihren Körper sind. Schließlich kann es helfen, das Leiden an Toxämie zu reduzieren. Die Beere hat keinen ausgeprägten Geruch, provoziert Übelkeit, und ihr Geschmack ist notwendigerweise sauer - was zukünftige Mütter lieber essen. Mit Wasser verdünnter Stachelbeersaft hilft, das Problem der Gesichtspigmentierung zu lösen, wenn Sie die Hautpartien damit abwischen.
Die Beeren enthalten viele gesunde Substanzen für Mutter und Kind. Eisen erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut und verhindert die Entwicklung von Anämie. Stachelbeere hilft dem Körper der Frau, mit zusätzlichen Belastungen fertig zu werden: entfernt überschüssige Flüssigkeit, reduziert Schwellungen, fördert die Nierenarbeit, regt die Durchblutung an, wirkt harntreibend und abführend, stärkt das Immunsystem.
Der Schaden der Stachelbeere, Kontraindikationen für das Essen von Früchten
Stachelbeere Beeren, neben nützlichen Eigenschaften, haben schädliche Eigenschaften. Wenn Sie sie verzehren, sollten Sie einige Einschränkungen und Kontraindikationen beachten.
Es ist besser, es nicht mit der individuellen Intoleranz, den Erkrankungen des Magens und des Darmkanales (dem Sodbrennen, dem Magengeschwür, der Kolitis, der Enteritis) zu essen. Bei Durchfall kann die abführende Wirkung der Stachelbeere zu zusätzlicher Austrocknung führen und nützliche Substanzen aus dem Körper entfernen.
Stachelbeerbüsche sind oft einer Behandlung mit Pestiziden zugänglich, daher müssen die Beeren gewaschen werden, um eine Vergiftung zu vermeiden.
Stachelbeere kann nicht in Kombination mit Pflaumen, Joghurt und Joghurt gegessen werden, es kann zu Verdauungsstörungen führen.
Eine so nützliche Beere wie eine Stachelbeere muss in Ihrer Ernährung enthalten sein. Außerdem können sie das ganze Jahr genossen werden, wenn Sie Rohlinge machen oder einfrieren.
