Gartenrettich ist eines der üblichen, geliebten und gesunden Gemüse in unseren Breiten. Wenige Menschen kennen jedoch das tatsächliche Ausmaß ihrer positiven Eigenschaften und die Möglichkeit, die Pflanze im Leben zu nutzen. In diesem Material werden wir versuchen, alle seine Vorteile zu bewerten.
- Radieschen: grandiose Komposition
- Wurzelgemüse und Blätter, die wohltuenden Eigenschaften von Radieschen
- Rettich Verwendung und Ernährung
- Radieschen und Kosmetologie
- Wie man Rettich in der traditionellen Medizin benutzt
- Wie man Radieschen nimmt, Kochrezepte
- Verwenden Sie für Kälte
- Radieschen und Radikulitis
- Die Verwendung von Radieschen für Diabetes
- Wie man den Darm mit Radieschen säubert
- Was ist nützlicher Rettich für schwangere Frauen?
- Wie man einen Rettich wählt
- Wenn die Verwendung von Radieschen schädlich sein kann
Radieschen: grandiose Komposition
Also, was ist nützlicher Rettich? Es enthält Vitamine PP, Gruppe B und Vitamin C. Wenn Sie 250 Gramm Rettich essen, decken Sie die tägliche Rate dieses wichtigen Vitamins für den Körper ab. Die Pflanze enthält auch Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Natrium, Kalium. Diese Elemente tragen zur Blutbildung und zum normalen Stoffwechsel des Körpers bei.
Rettich ist reich an Nicotinsäure, Riboflavin, Thiamin. Senföl verleiht dem Gemüse einen besonderen Geschmack, der Rettich nicht nur mit wohltuenden Eigenschaften, sondern auch mit Kontraindikationen ausstattet. Also, Radieschen sind für Patienten mit Diabetes, Fettleibigkeit, Gicht empfohlen, aber es wird empfohlen, es nicht für diejenigen, die Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Gallenblase, Leber, Bauchspeicheldrüse, Zwölffingerdarm, Magen haben.
Wurzelgemüse und Blätter, die wohltuenden Eigenschaften von Radieschen
Aufgrund der großen Anzahl nützlicher Elemente verfügt die Pflanze über eine ganze Reihe von nützlichen Eigenschaften. Wissen, was Vitamine in Radieschen, wird es im Frühjahr als ein hervorragendes Mittel gegen Vitaminmangel eingesetzt. Neben, Eine große Menge an Vitamin C hilft gegen Erkältungen.
Bittere ätherische Öle haben kleine choleretische Eigenschaften, die Darmperistaltik zu verbessern helfen, Ödeme bekämpfen.Außerdem stimuliert das Gemüse den Appetit, obwohl es ausgezeichnete Fettverbrennung Eigenschaften hat.
Die Vorteile von Radieschen für den Körper sind, den Hämoglobinspiegel im Blut zu erhöhen, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren, das Immunsystem zu stärken. In Wurzelgemüse 2,5 mal mehr Ballaststoffe als zB in Zucchini. Daher hilft es, genug zu bekommen, den Darm zu reinigen und den Cholesterinspiegel im Körper zu normalisieren. Dank des Pektins, das in Gemüse enthalten ist, kann es als Mittel zur Reinigung des Körpers von Toxinen und anderen schädlichen Substanzen verwendet werden.
Wenn man über die Vorteile von Radieschen spricht, ist es unmöglich, ihre vorbeugende Wirkung auf Krebs nicht zu erwähnen. Also, für die rote Farbe der Haut von Rettich trifft die natürliche Farbstoff Anthocyan, die ähnliche Eigenschaften hat. Neben ihm gibt es viele Flavonoide in Radieschen, die natürliche Antioxidantien sind und die Wirkung von freien Radikalen auf den Körper neutralisieren. Diese Prozesse bieten einen weiteren Schutz für den Körper gegen Krebs.
Viele fragen sich, ob es möglich ist, Rettichblätter zu essen? Überraschenderweise können Sie das auch. Aus ihnen werden Salate hergestellt, indem Käse und Ei hinzugefügt werden.Solche Gerichte haben auch eine vorbeugende Wirkung, verhindern Arteriosklerose und Gefäßerkrankungen, reinigen den Darm. Im letzteren Fall wird empfohlen, eine Mischung aus einem Teil Rettichsaft mit zwei Teilen Karottensaft zu verwenden.
Rettich Verwendung und Ernährung
Wenn man über die Reinigungseigenschaften von Rettich spricht, ist es notwendig, auf die diätetischen Eigenschaften der Pflanze einzugehen. 100 g Gemüse enthält etwa 15 kcal. Aufgrund seiner reinigenden und fettverbrennenden Eigenschaften empfehlen Ernährungsberater dringend, Radieschen zu essen. Es ist wahr, es ist notwendig, die Eigenschaften Ihres Körpers zu berücksichtigen und nicht einen unmittelbaren dramatischen Effekt zu erwarten. Insgesamt sollte ein Erwachsener mindestens ein Kilogramm frischen Rettich essen.
Allerdings bezweifeln einige die Möglichkeit, eine große Menge an Radieschen in die Ernährung aufzunehmen, da es den Appetit anregt.Aber Vitamin C, das dazu beiträgt, konzentriert sich hauptsächlich auf die rote Haut der Wurzel, so dass Sie sich auf die hellen Sorten von Rettich konzentrieren können.
Beim Kochen von Salaten mit Rettich sollten Sie nur Pflanzenöle verwenden, damit die Vitamine und Spurenelemente besser aufgenommen werden. Außerdem ist es wünschenswert, das Gericht nicht zu salzen und ein wenig mehr Knoblauch zu geben. Mit Radieschen in diesem Modus können Sie 3-4 kg pro Monat verlieren.
Radieschen und Kosmetologie
Angesichts der beeindruckenden Liste nützlicher Eigenschaften von Gemüse stellt sich die logische Frage: Ist Rettich in der Kosmetologie nützlich? Es stellt sich heraus, dass es seit der Antike, vor allem für die trockene Hautpflege, als Kosmetika verwendet wurde. Nach der Zubereitung der Rettich-Lotion können Sie die Haut verjüngen und befeuchten, ihr Frische und Elastizität verleihen. Es ist genug, um den Saft aus Rettich zu quetschen und sein Gesicht ein paar Mal am Tag zu wischen. Erweichen und erfrischen Sie das Gesicht wird Maske geriebener Rettich helfen.Darüber hinaus hilft es, die Haut mit essentiellen Vitaminen zu versorgen.
Wie man Rettich in der traditionellen Medizin benutzt
Lassen Sie uns nun sehen, wie Radies von den Menschen verwendet werden, um maximalen Nutzen zu erzielen und ihren Gesundheitsschaden zu begrenzen. Wie für die Wurzel wird es verwendet, um die Diathese von Kindern zu behandeln, die dem Kind vor dem Schlafengehen frisches Gemüse geben. Zur Behandlung von Krebs wird Rettich mit Honig in Rotwein gekocht. Das Wurzelgemüse, in Brei zermahlen, wird mit heißem Wasser gemischt, gekühlt und auf Erfrierungsstellen des Körpers aufgetragen, um Analgetika für Neuralgien und Radikulitis herzustellen.
Durchfall loswerden hilft eine Mischung aus fünf zerkleinerten Wurzelgemüse mit einem Teelöffel Stärke und 200 ml Milch. Und es sollte sofort nach der Zubereitung getrunken werden. Wenn der lange erwartete Effekt nicht eingetreten ist, wird der Vorgang nach vier Stunden wiederholt.
Verwenden Sie zur Behandlung verdünnten Rettichsaft, der die Verdauungswege und den Magen nicht reizt. Wiederherstellen des Tonus des Magen-Darm-Trakt kann eine Mischung aus Rettich Saft und Karotten, die innerhalb einer Stunde nach der Zubereitung getrunken werden müssen.Wenn Sie eine Mischung mit Rübensaft machen, können Sie kleine Steine aus der Gallenblase entfernen. Bei Cholelithiasis und Katarrh der oberen Atemwege wird empfohlen, eine Mischung aus Rettichsaft, grüner Paprika und Gurke zu trinken. Durch die Zugabe von Honig und Zwiebelsaft zu Rettich-Saft behandeln sie Erkältungen.
Wie man Radieschen nimmt, Kochrezepte
Wenn ich die Vorteile der Verwendung dieses Gemüses verstehe, möchte ich natürlich wissen, wie man es benutzt, um den maximalen Effekt zu erzielen. Wir werden darüber weiter erzählen.
Verwenden Sie für Kälte
Das ideale Mittel gegen Erkältungen - Rettich-Saft mit Honig und Zwiebelsaft gemischt. Um dies zu tun, nehmen Sie die Zutaten in etwa gleichen Teilen, mischen Sie gründlich und nehmen Sie drei Esslöffel dreimal täglich 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten. Der Behandlungsverlauf beträgt mindestens anderthalb Wochen. Wenn die Erkältung von einem starken Husten begleitet wird, können Sie einen Brei aus in Honig gekochtem Wurzelgemüse verwenden.
Radieschen und Radikulitis
Es wird bemerkt, dass Kompressen von püriertem Radieschen den Schmerz bei Radikulitis und Neuralgie vollkommen lindern. In diesem Fall müssen Sie so viele Wurzelfrüchte wie nötig verwenden, um den Wundbereich zu bedecken.
Die Verwendung von Radieschen für Diabetes
Da die Pflanze natürliches Insulin enthält, wird sie oft für Diabetiker empfohlen. Es ist genug, Salate mit dem Zusatz dieses Gemüses zu verwenden, um den Metabolismus zu normalisieren, den Stand des Zuckers im Blut zu senken, die Diät mit Vitaminen zu sättigen. Zugegeben, man kann die Ernährung nicht dramatisch ändern, indem man sie nur mit Rettich füllt - die Pflanze kann die Insulininjektionen nicht ersetzen. Daher, wenn Sie Radieschen bei der Behandlung dieser Krankheit verwenden, ist es besser, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren.
Wie man den Darm mit Radieschen säubert
Radieschen ist in der Lage, den Darm zu reinigen, und nicht so sehr, welchen Teil der Pflanze in Lebensmitteln verwendet wird. Also, die Blätter des Rettichs verwenden für die Salate, und den Vorteil von ihnen nicht weniger, als von den Wurzelfrüchten. Auch um einen Stoffwechsel zu etablieren und den Darm zu reinigen hilft Rettich Saft. Gemüse in jeder Form verbessert die Darmmotilität, ist nützlich bei Verstopfung und Atonie.
Was ist nützlicher Rettich für schwangere Frauen?
Das unbestrittene Plus von Rettich ist eine riesige Menge an Vitaminen. Dies gilt besonders im Frühjahr, wenn eine Person keine Vitamine hat und schwangere Frauen doppelt sind. Deshalb, Radieschen in diesem Fall - der erste Helfer.
Dank des im Rettich enthaltenen Kalziums hilft die werdende Mutter, indem sie ein Gemüse isst, das Knochen- und Muskelgewebe des Kindes. Die Pflanze ist reich an Folsäure, die speziell für schwangere Frauen verschrieben wird, um die Entwicklung von Krankheiten beim Kind zu verhindern. Die Vitamine K und C reduzieren das Blutungsrisiko während der Geburt.
Das Gemüse, das für seine reinigenden Fähigkeiten bekannt ist, hilft auch bei der Schwangerschaft, wenn Frauen zu häufiger Verstopfung neigen. Dies wird nicht nur durch die choleretische Wirkung erleichtert, sondern auch durch die Fülle an Ballaststoffen, die die Darmwände reinigt und alles überflüssige herausbringt.
Das einzige, was Sie mit Ihrer zukünftigen Mutter vorsichtig sein müssen, wenn Sie Rettich verwenden, ist die Reinheit des Gemüses. Erstens enthält frühes Wurzelgemüse oft viel Nitrat, was für ein Baby überhaupt nicht vorteilhaft ist. Zweitens kann schlecht gewaschener Rettich eine Quelle von Darm- und anderen Infektionen sein.Daher wird empfohlen, es sorgfältig zu waschen.
Wie man einen Rettich wählt
Eine weitere Frage, auf die es sich zu konzentrieren lohnt, ist die Wahl des richtigen Rettichs. Andernfalls können Sie ein völlig nutzloses Produkt in Bezug auf nützliche Eigenschaften kaufen. Also Vitaminreiches Gemüse hat eine glatte, glatte Haut ohne Risse. Schwarze Flecken auf der Schale deuten auf den Beginn des Zerfalls hin. Bestimmen Sie die Frische von Rettich kann auf den Blättern sein. Saftig und grün spricht von seiner Frische. Vergessen Sie nicht, die Wurzeln zu fühlen. Sie müssen fest sein und nicht unter den Fingern knirschen, sonst haben Sie abgestandenen, trägen oder überreifen Rettich.
Versuchen Sie nicht, längliche Wurzeln zu kaufen. Normalerweise wird im unteren Teil des Rettich die maximale Menge an Nitrat gesammelt. Deshalb wird empfohlen, vor dem Gebrauch mehr die unteren und oberen Teile der Wurzel abzuschneiden. Kaufen Sie keinen sehr großen Rettich: In der Regel ist er nicht so nützlich wie klein.
Wenn die Verwendung von Radieschen schädlich sein kann
Bedenken Sie, dass nicht jeder die wohltuenden Eigenschaften von Rettich zu schätzen weiß. Es ist sogar für einige Leute kontraindiziert. Wegen seiner Schärfe und Bitterkeit kann es von Menschen mit einer Diagnose nicht verwendet werden. Magengeschwür der VerdauungsorganeAnsonsten kann der Verzehr von Rettich zu Exazerbationen führen.
Wie bereits erwähnt, kann das Vorhandensein von cyanogenen Glykosiden einen Kropf auslösen, wenn eine Person bereits einige Störungen des endokrinen Systems hat. Sorgfältig sollte es während der Schwangerschaft verwendet werden.
Im Allgemeinen ist Rettich ein äußerst nützliches Gemüse. Es ist besonders wertvoll im Frühling, da es reich an verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen ist. Aus diesem Grund hat es breite Anwendung in der Medizin, Kosmetik und Ernährung. Aber wenn Sie einige Krankheiten haben, ist es besser, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren.