Mangold - zweijährige krautige Pflanze, Unterart der roten Rübe, die zur Unterfamilie maryvye der Amaranth-Familie gehört. Das Verbreitungsgebiet ist die mittlere und südliche Breite Europas. Es gibt viele Sorten, die sich in der Stammfarbe (weiß, gelb, hellgrün und dunkelgrün) und der Textur der Blätter unterscheiden, die lockig und gleichmäßig sein können. Dieser Artikel diskutiert die besten für die im Freiland wachsenden Sorten von Mangold.
- Mangold "Lukullus"
- Mangold "Scharlach"
- Mangold "Rot"
- Mangold "Smaragd"
- Mangold "Argentat"
- Spinat Chard
- Mangold "Belovinka"
- Mangold "Kinky"
- Brasilianischer Mangold
Mangold "Lukullus"
Die Mangold der Sorte "Lukullus" hat die folgende Beschreibung: Halbsaisonsorte mit dicken hellgrünen Blattstielen bis zu 25 cm Länge und mit einer Rosette aus großen, stark erhabenen Blasenblättern. Pflanzarten "Lukullus" im April oder Spätherbst produziert. Die Masse des produktiven Teils der Pflanze beträgt 500 g bis 1200 g.Von den Sprossen der Pflanze bis zur Reife dauert 3 Monate.
Mangold "Scharlach"
Ein Zwei-Jahres-Hybrid, resistent gegen die Blüte im ersten Jahr der Vegetationsperiode, bringt die erste Ernte 35-40 Tage nach der Pflanzung, wird in 90 Tagen vollreif. Mangold "Scarlet" hat eine ausladende grünviolette Rosette mit bis zu 60 cm großen, blubbernden Blättern, die Blattstiele haben eine karmesinrote Farbe, sie sind 25 cm lang, saftig und duftend. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus: Bis zu 6 kg Blattstiele und Blätter können ab 1 m2 im Freiland gesammelt werden. in Gewächshäusern - bis 10 kg.
Mangold "Rot"
Mit roten Blättern, die frostbeständig und feuchtigkeitsliebend sind, kann sie auf jedem Boden wachsen. Rote Bete Mangold "Red" enthält Vitamine C, B1, ZZ, Carotin, es ist reich an Mineralsalzen und Proteinen.Saft trinken "Red" erlaubt es Ihnen, Blutgefäße zu erweitern, reinigt die Leber und Nieren, bildet rote Blutkörperchen, verbessert das Gedächtnis, verlangsamt den Alterungsprozess. Salate und Suppen werden aus Blättern und Blattstielen hergestellt. Es wächst schnell, muss regelmäßig geschnitten werden.
Mangold "Smaragd"
Mangold "Emerald" ist eine früh reifende Sorte mit einer großen Rosette aus Blättern, einer dunkelgrünen Blisterblattplatte und einem Blattstiel bis 30 cm. Zeit von der Keimung bis zum Beginn der Sammlung - 70 Tage. Mehrfachschnitte sind erlaubt. Aus der Rübe Blatt Sorte "Emerald" machen Salate, Blätter Eintopf, eingelegt.
Mangold "Argentat"
Mangold "Argenta" ist eine Varietät, die einen mächtigen Strauch aus vielen großen Blättern an breiten und fleischigen weißen Stängeln bildet. Die Sorte trägt sehr lange Früchte - von Anfang Juni bis Ende Herbst. Es ist möglich, die Blätter und Blattstiele während der Wachstumsperiode mehrmals zu schneiden, die grüne Masse wird nach jedem Schnitt sehr schnell wieder hergestellt. Der beste Boden für Mangold "Argenta" wird loser und fruchtbarer Lehm sein.
Spinat Chard
Die frühe reife, inländische Sorte, die aus den saftigen, fleischigen Blättern die große Schale bildet. Unterscheidet sich in hoher Frostbeständigkeit, es ist unerwünscht, in sauren Böden aufzuwachsen, am besten wächst auf leichten und fruchtbaren lehmigen Böden. Die Besonderheit dieser Rübensorte besteht darin, dass die Aussaat von Spinatmehltau bei Bodentemperaturen von bis zu 20 ° C erfolgen sollte. Um sich vor Frühlingsfrösten zu schützen, können Sie in drei Phasen - Mai, Juli und Oktober - pflanzen, um die Sämlinge vor der Aussaat zu beschleunigen. Sie sollten mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung getränkt werden.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - leichtstielige heimische Sorte von Rüben, bestimmt für offene und geschützte Böden. Mangold "Belovinka" ist eine Zwischensaison, die 83 Tage von der Keimung bis zur Reifung vergeht. Im Freiland können Sie bis zu 5 kg von 1 m2, geschützt bis zu 9 kg, erreichen. Die Blätter können als Salat, und die Stiele für warme Gerichte verwendet werden.
Mangold "Kinky"
Rüben Mangold dieser Sorte Zwischensaison. Es hat starke sprudelnde Blätter und breite weiße Blattstiele. Er wächst am besten auf lockeren Böden, liebt viel Sonnenlicht, braucht regelmäßig 30-40 cm Ausdünnung Wenn der Besitzer die Blätter wiederholt aus dem Mangold "Curly" entfernen will, sollten die Pflanzen in Reihen in einem Abstand von 25 cm gelassen werden.
Brasilianischer Mangold
Frühe reife gelb-crested Vielzahl mit einer halbstehenden Rosette der Blätter der verschiedenen veränderten Farben. Chard "Brazilian" wird oft für dekorative Zwecke verwendet. Eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit und Düngung mit Mineralkomplexen, der Zugang zum Sonnenlicht, das verhindert, dass Mangold "Brasilianer" Nitrate ansammelt, sowie das Jäten und Lockern des Bodens tragen zur vollen Entwicklung der Pflanze bei.
Mangold wird beim Kochen in verschiedenen Ländern der Welt verwendet, hat nützliche Eigenschaften, so sollte Blatt-Rüben in ihrem Garten angebaut werden.
