Kotovnik ist eine würzige aromatische mehrjährige krautige Pflanze aus Eurasien. Gras ist weit verbreitet. Seine Sorten können an den Straßenrändern, Ödland, Kanten von Feldern, Bächen gefunden werden. Die Pflanze produziert blaue, blaue, violette Blüten. Die Blätter haben einen stechenden Geruch, der an eine Kombination von Thymian und Oregano erinnert.